LA DÉGUSTATION

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C’est le genre de rencontre improbable que le destin aime provoquer, comme on jette des dés à une table de jeu en espérant un double 6 gagnant ! A ma droite, Jacques, caviste bourru comme un Beaujolais nouveau, divorcé malheureux dont le cœur est semblable à sa boutique : au bord de la ruine ! A ma gauche, Hortense, vieille fille bigote douce et délicate, engagée dans la vie associative qui se désespère de n’avoir que les autres à aimer sans jamais avoir trouvé l’amour...

L’achat d’une bouteille de vin va mettre ces deux-là face à face et les pousser à retrouver le goût des sentiments sans aucune modération ! Ivan Calbérac signe l’adaptation de sa propre pièce, crée en 2019.

Un spectacle qui avait connu un démarrage fulgurant et reçu le Molière de la meilleure comédie, avant qu’un terrible petit virus ne ferme les théâtres, empêchant la troupe de tourner en province. Ce sont d’ailleurs les deux comédiens principaux du spectacle, Isabelle Carré et Bernard Campan, qui retrouvent à l’écran leurs personnages...

 
Dans le même genre vous pouvez trouver UNE BONNE ANNEE (Le milieu du vin est un formidable décor de cinéma, qu'il montre le travail de producteurs vignerons ou ceux qui, (en bout de chaine), vendent leurs crus...) ou encore MONDOVINO (Quand on achète une bouteille de vin, on ne se doute pas de tout ce qui a été accompli en amont... Doc et fiction, voici de quoi en apprendre beaucoup !).

Si le vin est une boisson alcoolisée à consommer avec modération, le cinéma lui s’est déjà plusieurs fois enivré du sujet... « La dégustation » nous plonge avec délice dans ces soirées où des amateurs découvrent la richesse du jus de raisin fermenté. L’occasion de découvrir que l’œnologie est une science et un art pratiqué et enrichi par l’homme depuis l’Antiquité... D’autres films se sont intéressés à la viticulture, d’abord par le biais de la fiction, montrant aussi la dureté de cette profession. Certes, elle produit à la fin des millésimes parfois prestigieux et goûteux mais pour en arriver là, ceux dont c’est le métier doivent souvent affronter la météo et des tempêtes plus personnelles.

C’est le cas dans « Tu seras mon fils » de Gilles Legrand en 2011 où Niels Arestrup et Lorànt Deutsch s’affrontent au cœur d’un domaine de Saint Emilion, le premier refusant que le second lui succède... Rapports filiaux complexes encore dans « Premiers crus » de Jérôme Le Maire en 2015 dans lequel Gérard Lanvin est un viticulteur ayant perdu le goût du vin, menant son exploitation en Bourgogne vers la faillite, aidé par un fils, (Jalil Lespert), devenu œnologue parisien réputé... Dans le pur registre de la consommation, citons aussi « Saint-Amour » de Gustave Kervern et Benoit Delépine, qui suit Gérard Depardieu et Benoit Poelvoorde d’abord dans les travées du Salon de l’agriculture puis sur une véritable route des vins à haut risque... Ceux qui ont assisté au tournage témoignent d’ailleurs d’une réalité ayant rejoint la fiction !

Si vous préférez la voie du documentaire, intéressez-vous à « Mondovino » de Jonathan Nossiter, sorti en 2004, virée passionnante qui vous entraine de la France à l’Argentine en passant par la Californie ou l’Italie dans les coulisses de la fabrication du vin, révélant au passage des pratiques parfois discutables mais aussi la passion de ce métier. « A year in Champagne », « Wine calling » ou « Les quatre saisons d’Yquem » peuvent également étancher votre soif...de connaissance !

Dans une ville de province, Jacques, caviste, dont l'alcoolisme cache un drame, rencontre Hortense, sage-femme de métier dont la ferveur catholique sert à combler un manque. Sage aussi dans la vie, elle n'en reste pas moins une femme, animée par le désir, notamment ...

 le début est un peu banal j'ai eu peur que cela soit mou la suite monde crescendo et l'histoire merveilleusement tournée Campan a un rôle spécial on le connaît moins dans dans ce registre là. ce film est fort de sensibilité. ...

« Parce que le vin, c'est l'amour aussi. C'est ce qui lie les gens, c'est qui crée le lien. Une bonne bouteille de vin raconte une histoire… tout comme un film. C'est sensuel et, en même temps, ça délit les langues. Il y a eu pas mal de films sur des grands domaines, mais ...